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【大纪元2013年05月30日讯】中国种植蔬菜大量使用禁用的高毒农药。山东苍山县的菜农周江宁尝试不用毒农药种植绿色蔬菜，但这样的菜成本太高，普通民众吃不起。
不用毒农药 人工成本大幅提升
据新快报报导，周江宁五年前决定弃用高毒农药，改用低残留药品种绿色蔬菜。2007年，周江宁贷款在县城承包了30亩农田，全部种了大棚。为此，他专门去日本学习先进的种植技术。回到苍山，周江宁开始一套实施绿色种植模式。
周江宁摒弃用了多年的剧毒禁药，即使一些不在国家禁药名单之列，但残留较高的高毒农药，也坚决不用。根据种植的黄瓜、西瓜、西红柿等作物的需求，他选择了一批低毒无残留的低效农药，甚至在某些作物上干脆不用农药。
选择这些药品人工成本大大提高。平时一亩黄瓜，按规律用过几次高毒农药后基本虫子可以绝迹，而周江宁种植的大棚里却需要按时人工除虫，一天除虫不及时，一批蔬菜就可能一蹶不振。另外，低效农药需要多次喷洒，间隔时间及数量控制均要严格的人工把关。周江宁不得不加大聘用的工人数量，“一年的人工成本最低也要在20万块以上”。
菜太贵 菜贩不敢要
即使如此，周江宁的蔬菜产量依然无法和使用高度农药的田地相比，相同的面积，周江宁大棚的产量最多只能是普通田地的三分之二。想要盈利，周江宁出售菜价必须远高于普通田地。
周江宁说：“就说草莓吧，其他地里都卖七八块钱一斤的时候，我这里必须卖到20多块才能收回成本。”而周江宁的动辄几倍于他人的绿色蔬菜，让菜贩选择敬而远之。
在批发市场，一名常年往苏州卖菜的菜贩称：“他种的再好我们也不要，”“他的那些绿色青菜太贵，我批发了到那边，找谁卖？再说了，他说是绿色的，我怎么信？就算我信了，人家怎么信呢？”
开放大棚现摘现卖 普通民众吃不起
为了解决高价蔬菜的市场问题，周江宁打出绿色和安全品牌，并放弃了蔬菜对外批发，瞄准了本地的市场，“就挣这一部份钱。”
为了证明自己的蔬菜是绿色的，周江宁把市场搬到了种植大棚，现场采摘现场卖。绿色种植第一年亏损，第二年，消费能力较高的人群开始开着私家车前往周江宁的大棚买菜，几家超市也专门提供了绿色柜台。
五年后，周江宁的绿色大棚实现了菜价几倍于普通农田，蔬菜却不愁卖，现在他一年的净利润在三四十万元。
周江宁感叹：“逆着潮流种菜，太难了。如果都不用药，也不现实，要是菜价都像我这么高，普通老百姓吃什么？十几块钱一斤的菜，他们怎么吃得起？”
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by 有毒食品网站
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