在美国福喜集团上周六（7月26日）宣布全面召回上海福喜生产的所有产品后，麦当劳中国区的连锁店菜单大瘦身，已经找不到巨无霸汉堡（Big Macs）和麦乐鸡（Chicken McNuggets），剩下的只有薯饼、薯条、饮料和冰淇淋。
麦当劳中国区猪鸡牛肉产品全下架
为了挽回中国消费者对“快餐连锁店”食品 安全的信任，继日本和香港麦当劳从菜单中撤下福喜供应的相关产品后，中国区麦当劳也开始全面下架所有牛肉、猪肉和鸡肉相关产品。如今，到麦当劳买汉堡，恐怕只能买到麦香鱼。
麦当劳公司在周一（7月28日）发布的一份声明中表示：“中国区的有些连锁店的某些产品可能缺货”。该公司对只能提供给中国消费者一个“有限”的菜单深感歉意，声明说：“我们真诚的为消费者带来的不便道歉，希望客户能谅解。”
“巨无霸”的短缺标志着包括麦当劳、星巴克和百胜餐饮集团（肯德基的母公司）在中国的声誉正在经受严重的损害。
由于外界对麦当劳使用福喜的产品存在担忧，麦当劳公司周日（27日）发表公开声明称，中国区麦当劳餐厅全面暂停使用所有福喜中国产品，包括其合资公司的食品原料。此前，麦当劳方面声明称，将继续和美国福喜集团保持业务关系，所采购的产品暂时由福喜河北工厂提供，之后再完全过度到河南新工厂。
根据香港麦当劳官方网站消息，由于产品来自福喜广州和河北的工厂，香港区连锁店已经停售麦乐鸡和脆辣鸡腿堡、粒粒粟米杯、冻新鲜柠檬茶、田园沙律及鸡扒沙律。
同时，麦当劳日本连锁店已经停止使用福喜中国的产品，转而进口泰国的同类产品。
过期肉事件凸显中国监管当局的不力
大约一周前，隶属于美国福喜集团（OSI Group LLC）的上海福喜（Shanghai Husi）食品公司被控将过期肉重新包装后出售。包括麦当劳、汉堡王、星巴克、棒约翰、百胜餐饮（肯德基和必胜客的母公司）等快餐连锁业巨头的亚洲区业务均由该公司供货。
上海福喜过期肉丑闻发生后，大多数快餐连锁公司已经终止了与该公司的业务关系，或者停止销售其产品。
上周六（26日）美国福喜集团宣布，将停止销售并从市面上召回在其上海工厂生产的所有产品。福喜并没有说明，将召回多少产品，不过它承诺将对上海工厂展开内部调查，并更换大陆分公司的管理层。中国当局已经在上周责令关闭该工厂，并对福喜5名员工进行拘留调查。
中国大陆多年来曝出的食品安全 事件层出不穷，但与那些地沟油、造假食品、有毒食品 相比，最新的食品安全事件 涉及到一家历史悠久并具有良好声誉的外资公司，意味着原本被认为是安全的供应商也受到了波及。
美国“时代”评论文章称，如果这个指控被证明是真的，那么它揭示出中国食品供应该有多么腐烂，这个行业的其它公司在发生着什么？
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